牛肉と野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

牛肉と野菜のオイスターソース炒め
pono57
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しっかり味で野菜も美味しい♪

材料(3人分)

  • ブロッコリー 一房
  • 人参 半分
  • 牛肉薄切り 200g
  • ■酒、醤油、片栗粉 各大さじ1
  • ●生姜、にんにくチューブ 1センチ
  • ●オイスターソース、酒 各大さじ1
  • ●醤油、砂糖 小さじ1/2
  • ●塩 少々
  • ●ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 牛肉はほぐして、■で下味をつけておく。
  2. 2 ブロッコリーは小さめの小房に分けておく。人参は薄切り。
  3. 3 フライパンに油をひいて、牛肉を炒めて皿に出しておく。
  4. 4 フライパンで人参とブロッコリーを炒める。火が通ったら肉を戻しれて●を加えてとろみがついたら完成!

きっかけ

牛肉が安かったので

  • レシピID:1850003841
  • 公開日:2012/06/26
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カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
牛肉と野菜のオイスターソース炒め
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