フェンネル茶 レシピ・作り方
材料（1人分）
- フェンネルシード 小さじ1
- 水(濾過してます) 120ｃｃ
作り方
-
1
お鍋にフェンネルシードを入れます。
-
2
「中火」で炒ります。
※火の先がお鍋の底に当たる位。
※調理器具によって違うと思いますので調整してみてください。
-
3
「茶色～く」なるまで炒ります。
色濃く炒るほど香ばしくなります。（麦茶みたいになります）
※ちょっとハジケたりするので気をつけてくださいね☆
-
4
好みの色になってきたら水を入れて煮だします。
１～２分でお茶色になってきます。
③で味や色が決まりますので、いろいろ試してみてください。
- 5 茶こしで漉したら完成♪
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- カテゴリ
- 健康飲料
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- お茶
ゆるうなぎ
アーユルヴェーダの食養生に興味深々です。
痩せたいわぁ。健康になりたいわぁ。
でも、最近パンを焼くのにハマっているので
試食続きで痩せる気配は全くなしですが。。。
食べたいものが多くて困ります。
あ、表紙画像は家の子の「うなぎ」です。
ニヤリ顔が面白かったのでのせてみました。
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麦茶みたいでクセがなく飲みやすいです。
濃さは水の量や、炒りつけ具合で変わるのでお好みで♪