時短・簡単・節約、3色どんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを千切りに
   します。

   

2. 2 フライパンに、
   ごま油を垂らし、
   1のピーマンを炒め、
   白醤油を加え
   しんなりしたら
   火を止めて、鰹節を
   加えて混ぜます。

   

3. 3 生姜は、みじん切りに
   します。

   

4. 4 フライパンに、
   サラダ油を垂らして、
   3の生姜を入れ、
   炒めます。

   

5. 5 4に、鶏ももひき肉・
   三温糖・醤油・酒を
   加えて、炒めます。

   

6. 6 5に火を通してから、
   沸騰させて、
   2分ぐらい炒めて、
   煮詰めます。

   

7. 7 フライパンを熱して
   サラダ油を垂らし、
   玉子に塩コショウをします。
   玉子をフライパンに
   流し入れ、
   箸をクルクルします。

   

8. 8 7の玉子。8分目くらい火が通ったら、火を止め、
   クルクルして、
   いり卵を作ります。

   

9. 9 ねぎを小口に切ります。

   

10. 10 器に、炊いたご飯を
    盛り付け、
    ちぎったのりをまぶして、
    ピーマン鰹節と鶏ももひき肉しぐれ煮といり卵を
    盛り付けます。
    マヨネーズと、
    9の小口ネギを飾ります。