オートミール入り ホームベーカリーで節分大豆食パン レシピ・作り方

オートミール入り ホームベーカリーで節分大豆食パン
  • 1時間以上
  • 500円前後
れしぴみー
れしぴみー
節分が過ぎて安くなっていた煎り大豆。
オートミール食パンに入れてみました。

材料(一斤人分)

作り方

  1. 1 大豆を袋に入れたまま、すりこぎなどで叩いて細かくする。
  2. 2 パンケースに☆を上から順番に入れ、一番上に強力粉を入れる。
    強力粉にくぼみを作り、他に触れないようにドライイーストを入れて、スタート。

    食パンコース、うすい色設定。
  3. 3 具入れブザーが鳴ったら大豆を入れる。

    具入れはお手持ちのホームベーカリーのタイミングでどうぞ。
  4. 4 焼き上がったらすぐに取り出して完成。
    冷めたら、お好きな厚みに切って、いただきます。

きっかけ

節分大豆がたくさんあったので、食パンに入れたらどうかな?と試してみました。 膨らみが少なかったので、小麦粉なし、強力粉230gに変更しました。

おいしくなるコツ

オートミールはミルミキサーなどで粉状にして使います。 大豆の大きさはお好みでどうぞ。 あっさり、しっとりパンになりました。

  • レシピID:1840041566
  • 公開日:2021/03/20
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