永久保存版❁豆腐ハンバーグ❁ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐の水気を軽く切り、パン粉と一緒に混ぜ合わせます。
＊豆腐の水分をパン粉が吸ってくれます。
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2
玉ねぎをみじん切りにします。
2/3はタネに、1/3はソースに使います。
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3
①に玉ねぎ2/3、肉、★を入れて粘りが出るまで混ぜます。
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4
2等分にし、丸く整えて、油をひいたフライパンで中火で焼きます。
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5
焼色がついたらひっくり返します。
残りの玉ねぎを空いている所に入れ、蓋をして3分くらい蒸し焼きにします。
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6
肉に火が通り、玉ねぎが透き通ったら、☆を加えて煮絡めます。
ひと煮立ちしたらお皿に盛り、大葉と大根おろしをのせて完成です♪
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- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
おひなまま
2歳の娘を育児中✽ズボラ主婦です(*´ー`)
短い時間でちゃちゃっと作りたい！
でもちゃんとした料理も簡単に作りたい♪
効率重視人間のズボラレシピ。参考になれば嬉しいです✽
↓おひなままの暮らし
https://www.instagram.com/ohina_mama
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Diamond.K2020/11/18 21:24
豆腐ハンバーグがふわふわジューシーで、和風おろしソースもとても美味しかったです。
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ヘルシーだけどご飯がすすむ♪
手のひらサイズの大きめハンバーグ♪