常備菜ひじき★長芋とおくら♪食感も良く栄養満点！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 常備菜ひじきはレシピID：1840027902 を参照して下さい。
-
2
長芋は皮を剝いてやや小さ目の角切りにする。
おくらはヘタとガクを取り除く。
塩ずりをしてさっと茹でて小口切りにする。 -
3
器に長芋、1、おくらを入れる。うずらの卵
を割り入れ、★を乗せる。白だしをかけて混ぜたら完成！
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長芋のシャリシャリ食感に岩ノリ、卵とおくらのネバ付き感が絡んで美味しいです。簡単なので朝ご飯にも良いです。