ナメコと餅のトロトロお好み焼き♪ レシピ・作り方

ナメコと餅のトロトロお好み焼き♪
  • 約10分
  • 100円以下
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ナメコと餅でトロトロに仕上がります!意外な組み合わせが意外に美味しいですよ♪

材料(1人分)

  • キャベツ 3〜4枚
  • 1個
  • ナメコ 1/2パック
  • 生姜 1かけ
  • 天かす 大さじ1
  • ★水 50cc
  • ★小麦粉 50cc
  • ★和風顆粒だし 小さじ1
  • ★塩 少々
  • ★砂糖 少々
  • ★卵 1個
  • おたふくソース 大さじ3程度
  • かつお節 1/2袋

作り方

  1. 1 キャベツは粗みじん切り、生姜はみじん切り、餅は細かく切っておく。
  2. 2 ★は混ぜ合わせて滑らかにしておく。
  3. 3 2にキャベツ、生姜、天かす、ナメコ、餅を入れて30秒ざっくり混ぜる。
  4. 4 フライパンに油を引いたら3を流し入れて3分程焼く。
  5. 5 ひっくり返して4分程蓋をして蒸し焼きにして更にひっくり返して1〜2分程度蒸し焼きにしてお皿に取り、おたふくソース、かつお節を乗せたら完成♪

きっかけ

変わったお好み焼きを作ろうと思って♪

おいしくなるコツ

混ぜるときは30秒ざっくり混ぜましょう!混ぜ過ぎるとペチャペチャになるので30秒がベストです。

  • レシピID:1840024759
  • 公開日:2017/06/26
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カテゴリ
広島風お好み焼き100円以下の節約料理簡単おもてなし料理お餅なめこ
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