ホットケーキミックスで!かぼちゃのマフィン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 1こ
- バター、さとう 40g
- ホットケーキミックス 75g
- かぼちゃ 100g
- 牛乳 25cc
- くるみ ひとにぎり
作り方
- 1 バターを湯煎でとかす。かぼちゃをうすぎりにして電子レンジでやわらかくなるまであたためマッシャーでつぶす
- 2 バターと砂糖と牛乳をざらざらがなくなるまでまぜる。卵をいれてよくとく
- 3 ホットケーキミックスとくるみとかぼちゃをいれてよくまぜ、耐熱のカップにいれて170度のオーブンで20分やいたらできあがり
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ぴーちゃん3279
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