モツたっぷり！ピリ辛干し鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛モツをうすぎりにする。にんじんをたんざくぎりに、マッシュルーム、玉ねぎをうすぎりに、アスパラをぶつぎりに、ねぎ、にんにく、しょうがはあらみじんぎりにする
- 2 鍋に油をしきねぎ、にんにく、しょうがをいれていためる。香りがたったら干し鍋のもとと牛もつ、羊肉をいれていためる
- 3 お肉に火がとおったら残りの全ての材料をいれて強火でいためあわせる。全ての材料に火がしっかりとおったら最後にざくぎりにしたパクチーをかける
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