さごしのポアレ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さごしに塩コショウし小麦粉をまぶす
- 2 フライパンに油をひき中火で熱する
-
3
皮面から焼く
蓋をする
中火3,4分 -
4
裏返しさらに焼く
中火3,4分
途中で蓋をはずす - 5 そのままのフライパンにバター醤油を入れ溶かし、魚に絡めて出来上がり!
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