グリーンピースとブロッコリーのあっさり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを一口サイズにきり、沸騰したお湯で2分ほどゆでてザルにあける
- 2 グリーンピースを沸騰したお湯で3分ほどゆでてざるにあける
- 3 にんにくをみじんぎりにする。エリンギはうすぎりにする
- 4 フライパンに油をしき、にんにくと刻み唐辛子をいれていため香りをたたせる。エリンギと塩をいれてサッといためる。
- 5 エリンギがしんなりしてきたらブロッコリー、鶏がらスープの素、酒、水、グリーンピースをいれて味をからめる。最後に水溶き片栗粉をいれてよくいためあわせたらできあがり
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