家計のピンチが大人気♪とりむね棒カツ！ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
みつやん0211
経済的です！ サクサク、パクパク食べ易いです。細長く繊維に沿って切るので短時間加熱でパサツキ感も無く、旨みも逃がさず柔らかくて美味しいです。
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉は、繊維の分かれ目の所で切り分ける。
繊維に沿って2ｃｍ角弱の細長い棒状に切る。
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2
ねぎの青い部分を千切って、☆で下味を付ける。
落としラップをして、1時間位冷蔵庫に入れておく。
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3
パン粉を細かくする。
（ビニール袋に入れてシャカシャカでｏｋ！）
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4
＜衣液＞○をよく混ぜる。
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5
2を、（ねぎの青い部分を取り除く。） 衣液に潜らせてパン粉を塗す。
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6
180度の油で揚げる。
（火の通りは早いです。2分位でｏｋ！）
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7
後は器に盛り付けて完成！
お好みで、マヨケチャなどソース付けてどうぞ。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンカツ
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mariron★2013/10/17 19:13
とってもおいしかったです(^^♪サクサク♪ごちそうさまでした。
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