つばすの塩こうじ漬け焼き レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
みつやん0211
うわさ通り！！塩こうじのパワーは、すごいです。 ふんわり、しっとり、味も、最大にＵＰです。家族も美味しさにビックリでした。 魚料理の出番も多くなりそうです。
材料（2人分）
- つばす（半身） 200ｇ
- 塩こうじ 大さじ1
作り方
-
1
魚は、2等分に切って中央に少し切り込みを入れる。
塩こうじを半量づつまぶしてラップで包んで、冷蔵庫に入れて1日半おく。 -
2
予熱をした焼き魚グリルで焼く。（目安＝片面5分、裏返して4分）
お皿に移して完成！
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- 焼き魚（つばす）
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