ハマル大人の味！春菊のからし醤油和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 春菊（２０本） 200ｇ
- 醤油 大さじ2
- ねりからし 小さじ1強
- 砂糖 2つまみ
作り方
- 1 春菊は、茎（根元の方）を揃えて、塩を一つまみ加えた熱湯に、茎の方から入れて茹でて、水にさらして、軽く絞り水気を取る。 長さ4ｃｍ弱に切る。
- 2 ねりからしを醤油で溶く。
-
3
1を、ボールに解して入れる。
2と、砂糖を加えて和える。
後は、器に盛って完成！
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- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- 春菊のからし醤油和え
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しの&2012/01/11 11:15
簡単で美味しくできました。
あと一品ほしいときにいいですね。
からしが利いていてはまりました♪
レシピへのコメント
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白ご飯に最高！