我が家流,ご褒美に☆鶏からあげ☆後付け塩胡椒！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉を、1枚につき8～9等分に切り、☆で下味を付けて、落としラップをして冷蔵庫に2時間以上入れておく。
-
2
1に、牛乳を加えて全体に混ぜたら、片栗粉を薄く塗す。（余分な粉を叩き取る感じ）
肉に片栗粉が馴染むまで15分位置いておく。（肉の表面の粉ぽっさが無くなるまで）
- 3 2を、180度の油で揚げる。（目安、7個～8個で、3分20秒）
- 4 3を、お皿に盛り付け、すだちを添えて完成！ 小皿に塩胡椒を出し、付けて頂きます。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏から揚げ
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そのままでも、味は付いているので美味しいです