さつまいものオレンジジュース煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- さつまいも 中1本
- 100%オレンジジュース 200ml
- 砂糖 大さじ1
- バター 小さじ1
作り方
- 1 さつまいもを1センチくらいの輪切りにして水にさらします。
- 2 鍋にオレンジジュース、砂糖、バターをいれ、水を切ったさつまいもを入れ、弱~中火で柔らかくなるまで煮ます。
- 3 さつまいもに透明感が出てきて、汁が煮詰まってきたら完成! とろっとしてきた汁にくぐして盛り付けてください。
きっかけ
以前作って美味しかったので。
おいしくなるコツ
甘い方が好きな人は砂糖を大さじ1/2ほど足すか、はちみつを大さじ1/2~1ほど足してください。はちみつを入れると照りがでてより美味しそうに出来上がります。 おやつにするときは、くし形に切ったリンゴを一緒に煮ても美味しいですよ。
- レシピID:1840000868
- 公開日:2011/02/03
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいものオレンジジュース煮
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