キャベ茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子をさいころ状にきって
水にさらして あげておく
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2
ネギ にんにく 生姜
をしゃしんのように切る
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3
フライパンにごま油をいれて
ねぎ にんにく 生姜を炒める
-
4
ミンチを入れて炒めた後
茄子をいれて
茄子のいろが透明になるまでしっかり炒める
-
5
調味料をいれて
あじをなじませる。 -
6
お皿に
キャベツの千切りをいれておく -
7
ねぎの緑の部分を斜め切りにして フライパンにいれて
混ぜ
キャベツを盛ったお皿に盛り付けて完成！
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