スイーツ◎いちごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごを洗い、水気を切ります。

   

2. 2 へたを取り除きます。

   

3. 3 鍋にいちご、グラニュー糖、レモン汁を入れ、中火で火にかけます。

   

4. 4 いちご全体に砂糖を絡めさます。

   

5. 5 全体的にツヤが出てきたら、弱火にします。

   

6. 6 蓋をして、10〜15分煮詰めます。焦げないように時々混ぜます。あくが気になる場合は取り除いてください。

   

7. 7 煮詰め終わったらゼラチンを入れて混ぜます。

   

8. 8 火を消して冷まします。