スピード簡単☆レンコン金平☆ レシピ・作り方

スピード簡単☆レンコン金平☆
  • 約10分
りんご1129
りんご1129
もう一品欲しい時にサッと作れます

材料(3〜4人分)

  • レンコン 約300〜400g
  • 人参 ½本
  • 豚バラ 100g
  • ラカント 小さじ1
  • 三温糖 小さじ2
  • だしの素 小さじ1
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ✳ごま 大さじ2
  • ✳すりゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1 水に酢を入れ酢水を作りレンコンを半月に切りサッと晒してザルにあげる。
    人参は拍子切りに切る
  2. 2 フライパンにごま油を入れ豚バラを炒めレンコンと人参も炒めます。
  3. 3 1〜2分炒めたらラカント、三温糖、だしの素を加え味を馴染ませたら薄口醤油も加えサッと炒めます。
    最後にごま、すりゴマも加え盛り付けます。

きっかけ

シャキシャキしたレンコンが食べたくてサッと作りました。

  • レシピID:1830020131
  • 公開日:2020/12/03
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つくったよレポート(1件)

  • 7272
    7272
    2021/02/05 19:32
    スピード簡単☆レンコン金平☆
    とても美味しかったです。
    他の物も、有ったので、入れました。

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