豚の生姜焼きがあまったらサンドイッチに！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン（8枚切または10枚切） 2枚
- 豚の生姜焼き 100ｇくらい
- レタス 1～2枚
- たまご 1個
- 油 少々
- 塩胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ２
- マスタード 少々
作り方
- 1 目玉焼きを作り、軽く塩胡椒をふっておく。
- 2 食パンにマヨネーズを塗る。片方は少なめに。もう一方は多めに塗り、マスタードも塗る。
- 3 マヨネーズ(多め)とマスタードを塗ったパンの上に水気をしっかり切ったレタスをのせ、その上に目玉焼きをのせる。
- 4 3の上に生姜焼きをのせて残りのパンを重ねる。
- 5 ラップで包み、なじんだら切る。
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