冷凍大根で簡単ポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 【準備】大根は皮を厚めにむいて、厚さ1.5センチくらいの半月切りにして冷凍しておく。
- 2 手羽元と大根を、ブイヨン・うすくち醤油・しょうが（薄切り）を加えた水で煮る。水の量は具がひたひたになるくらいにする。
- 3 アクが出たらすくいとる。20分ほど煮たら塩・胡椒で味をととのえてから大きめに切ったキャベツを加えてさらに10分ほど煮る。
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