ぶり、白菜、絹豆腐、昆布の鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹豆腐 小１丁
- ぶり切り身 ２５０ｇ（３枚）
- 白菜 ２枚
- だし昆布 １０ｃｍ
- 水 ８００ｃｃ
- ネギ ５ｃｍ
- にんにく生姜醤油 適量
- 七味唐辛子 適量
作り方
-
1
鍋に水と両端に切り込みを入れた昆布を入れ、だしを取る（時間外）
- 2 ぶりは1切れを３等分に切り、豆腐は４等分し、白菜は短冊に切る
-
3
ぶりを入れる
-
4
煮る
-
5
白菜を入れて煮る
-
6
豆腐を入れて温める
-
7
スープカップに入れ、にんにく生姜醤油、刻んだネギ、七味をかける
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