南瓜のポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 南瓜 1/4個
- ○玉ねぎ（スライス） 1/2個
- ○バター 小さじ1
- ■水 200cc
- ■顆粒コンソメ 4ｇ
- 牛乳 250cc
作り方
-
1
○を鍋に入れ弱めの中火で5分炒める。
皮をむき、薄くカットしたかぼちゃをと■を加え弱めの中火で10分煮る。 -
2
1の粗熱が取れたらハンドブレンダーでペーストにする。
牛乳を加えひと煮立ちしたら器に注ぐ。
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