コムソウで キノコとパクチーのタイ風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- コムソウ 12本
- パクチー（2ｃｍ幅に切る） 3本
- ナンプラー 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- ライム汁 大さじ1
- カウクーア 大さじ2
- プリックポン 小さじ1/2
作り方
-
1
コムソウはぬるま湯で汚れを落とし、熱湯で2分茹で、湯をよく切る。
粗熱を取る。 -
2
ボウルに全ての材料を入れ、よく和える。
器に盛る。
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