ヤミツキ確定！卵とトマトときくらげの激うま炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油 小さじ1
- にんにく（みじん切り） 1/2片
- ミニトマト（半分に切る） 8個
- 卵 1個
- 生きくらげ（1センチ幅に切る） 1枚
- ●醤油・オイスターソース・酒 各小さじ1
- ●水 大さじ1
- ●砂糖 ひとつまみ
- ●片栗粉・ごま油 各小さじ1/2
作り方
-
1
●の材料を混ぜ合わせる。
卵を溶きほぐす。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。
トマトときくらげを加え1分炒める。 -
3
溶き卵を加え、続けて1の合わせた●の材料を加える。
大きく１回混ぜ合わせたら皿に盛る。
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