たまには贅沢に！具だくさんオープンサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 たまごを茹でる。かたさはお好みで。（写真のは５分茹でて火を止めて蓋をして４分放置、です）
- 2 ベーコンを４ｃｍ幅くらいに切り、フライパンでさっと焼く。ベーコンを取り出してその油でエビを焼いて軽く塩・こしょうをふっておく。
- 3 食パンをトースターなどで焼く。しっかり焦げ目がつくくらいがおすすめです。
- 4 トーストにマヨネーズを塗り、スライスしたアボカド、ベーコン、エビをのせる。
- 5 ４のまわりに切ったゆで卵とトマトをおき、ブロッコリースプラウトをちらして完成。
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