かぼちゃのそぼろあんかけ生姜風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かぼちゃを一口大に切っておきます。
しょうがひとかけはみじん切りにします。
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2
鍋に油を熱し、みじん切りのしょうが、かぼちゃを入れ、油をまわすように炒めます。
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3
かぼちゃ全体に油がまわったら、挽肉を投入。
肉に火が通るまで炒めます。
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4
お肉に火が通ったら、水、砂糖、しょう油、みりんを入れます。
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5
５分ほど煮て、あくを充分にとってから、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃのそぼろあんかけ
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簡単です。