鮭ときのこのおろし和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 きのこ類を食べやすい大きさに切って鍋に入れ、●の調味料を加えフタをして２～３分蒸し煮にし、冷ましておく
- 2 鮭をグリルなどで焼き、皮と骨を取り除き、食べやすい大きさにほぐしておく
- 3 貝割れ大根の根元を取り除いて半分に切ったものと、①・②・ポン酢・水気を切った大根おろしを和え、器に盛り付ける
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- 秋の味覚レシピ2010 鮭 きのこ 大根
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たっぷりのきのこと大根おろし・ポン酢で和えてみました