クルクルが可愛い♡ポテトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥きスライサーでスライスします。
   最後の方はフォークを使うと手が危なく無く便利ですよ。

   

2. 2 じゃがいもをサッと水洗いしてザルに上げます。

   

3. 3 じゃがいもの水気をキッチンペーパーで軽く押さえて拭き取ります。

   

4. 4 じゃがいもを2枚ずらして重ね片栗粉を振り掛けます。
   端からクルクル巻いて爪楊枝で止めます。
   （巻きにくい時はじゃがいもを2枚重ねて巻いても大丈夫です）

   

5. 5 160度の揚げ油でゆっくりキツネ色になるまで揚げていきます。

   

6. 6 じゃがいもがキツネ色になったら取り出します。
   冷めたら爪楊枝を抜き取ります。

   

7. 7 袋に揚げたじゃがいもとマジックソルトを入れ振り混ぜてます。
   器に入れケチャップを添えて出来上がりです。

   

8. 8 マジックソルトは100円ショップでも購入できますよ。