おなじみのオレオチーズケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポリ袋にオレオの全体の半分量145ｇを入れ砕きます。（めん棒などを使うと楽です）
2. 2 耐熱ボウルにバターを入れレンジで柔らかくし、①のポリ袋に流し込み、よく揉みます。
3. 3 ケーキ型の底に②のクッキー生地を敷き詰め、一旦冷蔵庫で冷やします。
4. 4 別の耐熱ボウルにクリームチーズを入れレンジで柔らかくし、塩、オリゴ糖、レモン汁を加えて混ぜます。
5. 5 ④にオレオ40ｇを手で細かくして加えて混ぜます。
6. 6 また別のボウルに生クリームを入れハンドミキサーで混ぜます。
   角が立つくらいでOKです。
7. 7 ⑥を⑤のボウルに全て入れて混ぜ、お湯（大さじ1）で溶いたゼラチンを加えて混ぜます。
8. 8 冷蔵庫からケーキ型を取り出し、⑦を流し込み、余っているオレオを手で砕きながら飾り付け、また冷やします。