鶏肉のからしクリーム煮♪ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 鶏もも肉(骨つきでも可) 300〜500g
- 生クリーム(牛乳可) 150ml
- 塩 少々
- コショウ 少々
- マスタード(からしで代用) 大さじ4〜5
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
油を引いたフライパンに鶏肉を並べて
塩、コショウをふって焼きます。
-
2
焦げ目が付いたらひっくり返しカラシを1つ1つに塗ります。
油が出るので気になる場合はキッチンペーパーで取ってください。
-
3
②に牛乳(生クリーム)を入れ汁気が半分くらいになるまで煮込みます。
-
4
お皿に盛り付けて出来上がり♪
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