白魚の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白魚 50g
- 塩(塩水用) 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 塩(味付け用) ひとつまみ
作り方
-
1
ボウルに塩小さじ1を500ccの水に溶かし、白魚を入れて15分漬ける。
※臭みとぬめりを取ります。 - 2 キッチンペーパーで白魚の水気をよく取ります。
- 3 片栗粉をさっとつけて、160度の油で薄いきつね色になるまで揚げます。
- 4 冷める前に塩で味つけたら完成♪
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こんにちは(*^▽^*)
はじめまして、
とにかく料理が大好きで毎日試行錯誤して作っています！
最近新しいオーブンも買ったので、いろいろ修行中です。
美味しかったものだけを紹介しているので、みなさんも是非作ってみてください(*^^*)
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