お弁当に♪鶏ムネ肉のとろ〜りチーズハンバーグ レシピ・作り方

お弁当に♪鶏ムネ肉のとろ〜りチーズハンバーグ
  • 約30分
  • 300円前後
シャンティー
シャンティー
鶏ムネ肉は安くていいですね♪
子供も大喜びのお弁当おかずです。

材料(2人分)

  • 鶏ムネ肉 150g
  • 木綿豆腐 1丁
  • タマネギ 1/2個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • ⭐醤油 大さじ1
  • ⭐酒 大さじ1
  • ⭐みりん 大さじ1/2
  • とろけるチーズ ひとつかみ

作り方

  1. 1 豆腐はキッチンペーパーで包み、重しを乗せて10分放置し水分を取る。
  2. 2 鶏ムネ肉、タマネギはみじん切りにすり。プロセッサーがあれば使う。
  3. 3 豆腐、鶏ムネ肉、タマネギ、小麦粉、塩胡椒を混ぜて手でこねる。
  4. 4 お好きな大きさに形を整え、フライパンに大さじ1の油を敷き、中火で片面5分焼く。
  5. 5 ひっくり返したら⭐︎を全て入れ、チーズを上に乗せ、蓋をして弱火で4-5分火を通せば完成!

きっかけ

鶏ムネ肉が安かったので、ハンバーグを作ってみました♪

おいしくなるコツ

鶏ムネ肉は出来るだけ細かくみじん切りにしてください♪

  • レシピID:1820029521
  • 公開日:2020/04/24
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カテゴリ
鶏むね肉昼食の献立(昼ごはん)お弁当のおかず全般お弁当 ハンバーグ照り焼きハンバーグ
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