ガーリックバターの★真鱈ムニエル レシピ・作り方
材料（3人分）
- 真鱈 3切れ
- 塩 小2/3
- ホワイトペッパー 4〜5振り
- 小麦粉 小2
- バター 大1
- ニンニク(みじん切り) 小1
作り方
-
1
真鱈に塩、ホワイトペッパーを振って、少し時間を置く。
-
2
フライパンにバターを溶かし、ニンニクを炒める。
-
3
真鱈に小麦粉をまぶし、フライパンに並べて、蓋をして蒸し焼きにする。
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