フライパンで大きい卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 水と片栗粉をといたボウルに卵、だしの素、砂糖を入れてよくまぜます。

   

2. 2 サラダ油を入れたフライパンを強火で熱します。

   

3. 3 温まったら1を半量ながします。

   

4. 4 おはしですこしくるくるまぜながら

   

5. 5 手前に巻いていきます。

   

6. 6 巻けたら奥に寄せて、のこりの卵液をながします。

   

7. 7 手前にまきます。
   巻く作業のときは弱火にすると良い

   

8. 8 ラップをひろげ、卵焼きをのせてぎゅっと包んで形を整えます

   

9. 9 2分くらいしたらラップをとり、切れば完成