鶏むね肉焼き～エビチリ風～★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サラダ油 大さじ１
- 鶏むね肉 １枚 ３００ｇ
- 塩・こしょう 少々
- 片栗粉 少々
- ケチャップ 大さじ２
- リケン くせになるうま塩ドレッシング 大さじ２
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１/２
- ハウス ターメリック 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにむね肉は麺棒で表・裏をたたいてから１枚をそぎ切りにして２枚にする。フォークで表・裏に穴をあけて、塩・こしょうをしてから片栗粉を軽くまぶす。
- 3 ケチャップ、うま塩ドレッシング、しょうが、ターメリック、味の素をよく混ぜておく。
- 4 ①が熱したら②をきつね色になる迄、表・裏を焼いたら③を入れて表・裏になじませる。約３～４分、焼く。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
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