簡単！スィートポテトパイ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 焼き芋（皮は除く） 150g
- ＃無塩バター 25g
- ＃卵黄 1/2個
- ＃砂糖（今回三温糖） 20g
- 豆乳(又は牛乳) 25ｍｌ
- 市販品パイシート（18×18cm） 2枚
- あれば卵黄(仕上げに塗る) 1/2個
作り方
- 1 ボールに、焼き芋を熱いままほぐし入れ、すぐに、バター、卵黄、砂糖、豆乳の順に加え、ハンドミキサーなどで撹拌します
- 2 冷蔵庫で30分、もしくは、室温で10分～15分解凍したパイシートを、6枚にカットします
- 3 もう1枚もカットし8cm×7cmを12枚用意します
- 4 ①を適量、パイシートで挟んで、フォークで端をひっつけるように押しつけてゆきます（卵液を接着面に塗っても良い）
- 5 あれば、つやだしに、卵液を塗り、予熱したオーブンで、180度×20分焼きます
- 6 ★焼き芋2本を、250度のオーブンで45分～50分焼いています
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ハッピー7291
ハッピーの楽天バニラスカイキッチンへようこそ♪
楽天レシピ公式アンバサダー第３期生就任終了
美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
家族のための健康を考えた毎日のお料理を、楽しみながら
作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
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豆乳で優しくまろやかに仕上げました
おやつにいかがですか♪