白ネギ＆カニカマスクランブルエッグトースト★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちに食パンにマヨネーズを大さじ２/３ずつ塗ってオーブントースター１３００Ｗで約３分、焼いておく。
- 2 次にカニカマは細切りに、白ネギは洗ってから根元と上の部分を切ってから斜め切りにしておき、卵はボウルに割って牛乳とよく混ぜておく。
- 3 フライパンが熱したらカニカマ、白ネギの順に火が通る迄炒める。次に溶き卵を流し込んでまわりが固まってきたらサッと菜箸でよく混ぜる。丸鶏がらスープ、味の素を入れてよく混ぜて火を止める。
- 4 食パンが焼けたらお皿に盛り付ける。③を半分ずつ盛り付けてできあがり♪
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