ブロッコリーとポテトのホッ♪とサラダ マスタード味 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
satousagi0310
サラダでもよし、付けあわせにもよし。まとめて茹でて、混ぜるだけ。マスタードの風味でさっぱりサラダ。冷めても美味しくいただけます＾＾
材料（2～3人分）
- じゃが芋 ２個
- ブロッコリー １／２株
- ウインナー １本
- 粒マスタード（ソース用） 大さじ１
- 塩（ソース用） 小さじ１／２
- オリーブオイル（ソース用） 大さじ１
- 酢（ソース用） 大さじ１
- マヨネーズ（ソース用） 小さじ２
作り方
-
1
じゃが芋は皮をむき一口大に切ります。
ブロッコリーは小房にわけ、ウインナーは斜め切りに。 -
2
じゃが芋をたっぷりの湯で茹でて、茹で上がる１分前にウインナーとブロッコリーを加えて、まとめて茹で上げ、ざるにあけます。
-
3
ソース用調味料を全部混ぜ合わせておきます。
-
4
③に②をいれて、よく絡めてできあがり♪
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- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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comohana..2017/03/06 20:40
茹でてあえるだけで、栄養もある立派な一品になりました♪
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