フライパンでできる♪つばすの鍋照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- つばす（さごし、さばなど） ２切れ
作り方
- 1 さごしは、砂糖大１、みりん大１、醤油大２、酒大１で１０分ほど漬ける。
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2
フライパンに薄く油を敷き、さごしの皮目からいれ、中火で焼き、焼き目がついたら裏返して、蓋をして蒸し焼きにする。
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3
火が通ったら、つけダレを入れ、沸騰させながら魚に絡めて。
盛り付けて、煮詰まったたれを掛ける。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- ツバスの鍋照り焼き
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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yuwa2020/12/07 09:20
おいしかったです
レシピありがとうございます -
びゅんびゅんクッキング2020/10/22 05:20
身もフワフワで美味しかったです！ごちそうさまでした。 -
ycsk2018/12/03 15:04
照り焼き初めて作りました！
子どもが喜んで食べてくれました。 -
xmickyx2018/03/07 01:33
美味しかったです！！
ごちそう様でした╰(*´︶`*)╯♡
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