香りで薄味に♪筍と豚のあっさり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- たけのこ（茹でたもの） １５０ｇ
- 豚しゃぶ用 １５０ｇ
- 青菜（今回はクレソン） 少々
- 木の芽 適量」
作り方
-
1
筍は、塩、醤油、みりんで薄く味をつけたかつおだしで５分ほど煮る。
-
2
筍を鍋の脇によけ、煮立たせて、豚肉を入れる。火が通ったらあくを取り、青菜を入れて火を止める。
- 3 器に盛り付け、軽く刻んだ木の芽をたっぷりとかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍と豚のあっさり煮
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
