ポリポリとした食感 きゅうりと大蒜の 塩水漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり １本
- 大蒜 ３片
- ★水 ２カップ(400cc)
- ★塩 小さじ１
- ★グルタミン酸ナトリウム（味の素） 少々
作り方
-
1
きゅうりは乱切りにする
大蒜は皮を剥き３～４つに切る
-
2
きゅうりと大蒜を器に入れ、★の調味料を全て加える
-
3
重石をして冷蔵庫で保管する
（冷蔵庫で保管する時間は調理時間に含んでいません）
-
4
（３日後）
出来上がり
※少なくとも１週間以内には食べ切ってください
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