むらさきいものおかゆ（紫芋粥）☆ほんのり甘い レシピ・作り方

作り方

1. 1 紫芋は1～2cm角に切る。
   ※皮を食べたくない方は剥いてから切ってください。

   

2. 2 5分ほど水に浸しておく。

   

3. 3 米を研いで、水を入れる。
   ※便宜上、分量に記載していますが、私は内釜の線で水合わせしています。

   

4. 4 水気をきった紫芋を入れる。

   

5. 5 通常の炊飯を開始する。
   ※「おかゆモード」などの機能があれば使用してください。

   

6. 6 炊き上がりの写真です。
   ※芋が上に集中しているので、よそる時は底からすくい上げないと、後々芋が無くなります。