鶏むね肉と　野菜の　コンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ・にんじんは１ｃｍ角くらいのさいの目に切る
   トマトはざく切りにする

   

2. 2 キャベツはざく切りにする

   

3. 3 鍋に玉ねぎ・にんじん・トマト・キャベツ・水・コンソメキューブを入れて強火で煮る

   

4. 4 沸騰したら・・・・

   

5. 5 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

6. 6 しめじは石づきを切って手でほぐす
   大蒜は薄切りにする
   鍋を再び火にかけ、しめじと大蒜を加えて煮る

   

7. 7 沸騰したら・・・・

   

8. 8 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

9. 9 鶏むね肉を一口大のそぎ切りにする

   

10. 10 鍋を再び火にかけ、鶏むね肉を加えて煮る

    

11. 11 鶏むね肉に火が通ったら皿に盛って塩胡椒を振って出来上がり