柿のなます レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 柿と大根は5mmほどの拍子切りにする。
- 2 大根に塩をしておく。
- 3 大根の汁を軽く絞って柿と合わせる。
- 4 酢を混ぜ合わせ出来上がり。(甘さが足りない場合は砂糖を大さじ1/2ほど加えて下さい。)
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