炊き込みごはん(中華風) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- 干しシイタケ(スライス) 10枚
- ニンジン(輪切り) 1センチ
- チャーシュウ 70グラム
- 酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 中華だし(本日は香味ペースト) 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1/2
作り方
-
1
米を研ぎ分量の水をはり,干しシイタケのスライスを適当に割り加え,30分吸水させておく
-
2
30分の吸水後
ニンジンを2〜3ミリのせん切りにして加える
-
3
1センチ弱の角切りにしたチャーシューを加え、酒、砂糖、中華だしを入れる
あとは炊飯器にお任せ！
-
4
炊き上がったらかゴマ油を加え、良くかき混ぜる
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