なんちゃってシフォンケーキ　カフェオレ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 全卵3個と砂糖をよく泡立てる。（角がしっかりたつまで）
2. 2 牛乳を温め、インスタントコーヒーとはちみつを入れてよくとかしておく。
3. 3 ２が冷めたらボールに入れ、サラダ油を入れてよく混ぜる。
   
   オーブンを170度に予熱開始。
4. 4 １がよく泡立ったら、３のボースに入れて混ぜ、その上から薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れてよくまぜる。
   （きるように）
5. 5 17～18㎝のシフォンケーキ型に入れて、全部生地が入ったらトントンを空気を抜く。
   
   生地はまわし入れず、一か所から全部流し込むようにする。
6. 6 170度のオーブンで50分焼く。焼きあがったら、瓶の上などにさかさまにして完全に冷ます。
7. 7 完全に冷めたら型から抜いて出来上がり。