平目のムニエルマスタード風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 平目（ムニエル用） 1切れ
- 塩コショウ 適量
- パン粉 大さじ2
- バジル 小さじ1
- バター 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
作り方
-
1
平目は塩コショウしてパン粉とバジルで衣をつける。
フライパンにバターを熱して平目を両面色よく焼く。
器に盛って粒マスタードを添える。
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- 料理名
- ムニエル
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