ほうれん草と豆腐だけ 簡単白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 1/2束
- 豆腐（絹ごしでも、木綿でも◎） 約１５０ｇ
- 砂糖 小匙1
- 醤油 小匙1
- 胡麻(あれば) 小匙1
作り方
- 1 たっぷりの水に小さじ１の塩を入れて沸騰させ、１分くらいほうれん草を茹でます。
- 2 冷水にほうれん草を引き上げ、よく水を絞った後、ブツ切りにする。
- 3 キッチンペーパーで包み、水切りをしておいた豆腐と、先ほどのほうれん草をあえる。
- 4 最後に、胡麻と砂糖と醤油を加えて、混ぜれば完成♪
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