レタスと玉ねぎと卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 水を沸騰させる
- 2 玉ねぎを1センチ程度の千切りに、レタスは手でちぎる
- 3 卵は混ぜておく
- 4 沸騰したら玉ねぎを入れる、少し火が通ったらレタス、最後に卵を回し入れる
- 5 コンソメキューブを2個ほぐしながら入れる
きっかけ
レタスを消費したくて思いつきました☆
おいしくなるコツ
レタスは包丁ではなく手でちぎることにより、繊維の破壊を抑えてシャキシャキ感が残ります
- レシピID:1800032699
- 公開日:2022/11/17
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